* Ovnristet oksefilet med salvie, rosmarin, hvidløg og Salsa Verde
* Unghanebryst a’ la Toscana med tomat, peberfrugt og oliven
* Citronbagt laks med hvidløgscreme
Olferts pastasalat eller ovnstegte kartofler
Caprese salat med tomat, perle mozzarella og basilikum
Grillede grøntsager med langtidsbagt peberfrugt og parmesanflager