Forretter (2 stk)
Hjemmelavet lakridsgravad laks
med plukket salat og soy mayo
Citronmarineret tuncarpaccio
med sommerfrugt og babysalat
Vitello tonnato
Krebsehalesalat
med hvide asparges og lakserogn
Salat med prosciutto, mozzarella
og langtidsbagt peberfrugt
Økologisk perlebygsalat med soltørrede tomater,
røgede mandler og plukkede urter
Grønne asparges med citron, parmesan
og semisoltørrede tomater