Italiensk buffet

Citronmarineret tuncarpaccio med gremolata og kapers.

Artiskok salat med tørrede figner og syltede tranebær.

Tyndskåret prosciutto med frisk frugtsalat.

* Langtidsstegt kalveentrecôte med salsa verde.

* Unghanebryst med ovnristede rodfrugter.

* Citronbagt laks med hvidløgscreme.

Olferts pastasalat med pesto eller salsa rosa.

Caprese salat med tomater,
perlemozzarella og basilikum.

Bagt peberfrugt med rucola og parmesanflager.

Grillet fennikelsalat med balsamicobagte svampe og radisecarpaccio.

Dessert eller ost.

*2 hovedretter: kr. 295,- pr. kuvert
*3 hovedretter: kr. 335,- pr. kuvert
Min. 10 kuverter

 

Mindre end 10 personer + 15%

Alle buffeter serveres med vores brød